Pääsiäistervehdys

Narsissit kukkivat maljakossa.

Pari pääsiäismunaa on jo syöty ja pari vielä odottelee vuoroaan.

Pääsiäishenkinen asetelma keittönpöydän nurkalla luo keväistä tunnelmaa.

Rai, rai... eikun rucola! Jotain pientä tapahtumaa on jo idätyslaatkolla ollut.

Meillä "hiljennytään" pääsiäisen viettoon ainakin pariksi päiväksi. Syynä synttärieni vietto, tai onhan niitä tässä jo juhlisteltu jo viime sunnuntaista lähtien ;-)

Tuntuu että mitä vanhemmaksi tulee niin juhlia voi ja melkeinpä pitääkin useamman päivän ajan.



Hyvää pääsiäistä kaikille!

Yllätyksellisiä munia iltapalaksi

Huomasin juuri ettei tänne ole kauheasti viime aikoina tullut ruokajuttuja laitettua jos tuota venäiläisteemaista illallista ei lasketa.
Noh, korjataan asia välittömästi ja yllätyksellisesti. Ajankohtaan kuuluvasti pääraaka-aineena tietenki kananmuna kun pääsiäistä tässä pian vietetään, eli olkaa hyvä tässä resepti helppoakin helpompiin yllätysmuniin:

• 2 kananmunaa
• 2 rkl kermaa tai maitoa (kumpaa sattuu jääkaapista löytymään)
• suolaa & pippuria

+ yllätystäyte ( pieni määrä pekonia, pinaattia, juustoa, mitä ikinä kaapista löytyy ja mistä tykkäät)

+ öljyä tai voita kupposten voiteluun,

+ pari siivua paahtoleipää tarjolle.

Iltapalaksi sopiva yllätysmuna valmistuu yllättävän helposti.

Aloita kiehauttamalla vettä vedenkeittimellä ja napsauttamalla uuni päälle lämpiämään +190 asteiseksi. Voitele öljyllä tai voilla pienet uunin kestävät kupposet (n.2dl vetoiset sellaiset) aseta ne esim. lasagnevuokaan. Laita kupposten pohjalle yllätystäytettä, 1 rkl kermaa tai maitoa ja sitten riko koko komeuden päälle kananmuna varovasti rikkomatta keltuaista. 

Kaada kiehauttamaasi vettä lasagnevuokaan niin että kupposista noin puolet on veden varassa ( eli kypsennys tapahtuu vesihauteessa), sitten uunin lämmettyä laitat varovasti vuuan uuniin keskitasolle noin. 10-15min. paistumaan. Mitä pidempi paistoaika sitä hyytyneempi lopputulos.

Mausta suolalla ja pippurilla kypsä yllätysmunasi. Minä käytin täytteenä kuutioitua balkaninmakkaraa ja koristeena kuivattua ruohosipulia. Tein myös sen virheen että annoin kuppojen olla vielä uunin jälkeen hetken (5min!) siinä vesihauteessa ja kypsyminen meni vähän yli... tarkoitushan olisi että keltuainen olisi vielä hieman juoksevaa ja siihen sitten voi dipata paahdetusta leivästä leikattuja suikaleita.

Mutta virheistä pitääkin oppia, ensi kerralla sitten siirrän kupposet heti uunista tarjolle. Sen verran helpot valmistaa nämä oeufs en cocottenakin tunnetut yllätysmunat olivat että pääsivät samantien suosikkiruokieni listalle.



Kokeilkaapas ja kertokaa vinkkinne yllätystäytteeksi.

Voihan Venäjä

Eilen työporukkamme kolmannet neljän tähden illalliskutsut veivät Venäjälle, ainakin teemaltaan. Emäntä oli valmistanut ruuat vanhan venäläisen keittokirjan ohjeiden mukaan, taustamusiikkina kuuntelimme venälaisiä lp-levyjä ja ruokajuomatkin olivat tarkkaan valikoidut. En voi muuta todeta kuin, että voihan Venäjä mikä ilta!
Ripaskaa ei sentään tanssittu, mutta kropat saivat kyllä kyytiä kun emäntä oli hankkinut paikalle yllätysvieraan joka antoi oikein napakat niskahieronnat meille vieraille.
Enempiä turisematta tässä parit kuvat makumatkaltamme "Venäjälle".

Shampanskajalla skoolattiin heti kylään saavuttuamme.

Illan emäntä oli valkannut illalliselle astiat, lasit ja aterimetkin venäläisteeman mukaan.

Pääruokana oli erittäin mureaa lihaa stroganofkastikeessa, tietenkin smetanalla höystettynä.

Jälkiruokana maisteltiin herkullista mokkaparfaitia. 

Pääruuan kanssa nautittiin  Georgialaista punaviiniä Tbilvino Mukuzania.

Vielä yhdet illalliset ovat jäljellä, sen jälkeen voimmekin siirtyä järjestämään vaikka neljän tähden talkoita... ainakin meillä voitaisiin tehdä vähän puutarhahommia jahka olen saanut itämään laittamani siemenet kasvamaan ;-)



Tarinat edellisistä illallisista löytyvät täältä ja täältä.

Perjantain puuhat

Matkalla multaan.

Idätyslaatikko tee-se-itse malliin.

Sitten vain aurinkoiselle ikkunalle itämään...

Ennen kevätkylvöä tein idätystölkkien nurkkiin reiät kasteluveden läpipääsylle.

Myöhässä kai tässä vähän ollaan, mutta yritetään silti. Nimittäin tehdä pieni kevätkylvö. Kun ulkolämpömittari näytti jälleen aamulla -14 astetta, niin tuskin tässä mikään kiire vielä on...
Ohjeen laatikon askarteluun löysin täältä.

Meni muutama viikko että saatiin juotua tarpeeksi maitoa ja muuta kerätäksemme tarpeeksi tölkkejä (15kpl) tähän laatikkoon. Ei ollutkaan niin helppoa kitata aamusta iltaan maitoa ja piimää kuin olisi luullut. Olisihan sitä voinut aloittaa kun oli pari purkkia saanut tyhjäksi, mutta ajatuksena oli päästä "helpolla" ja kylvää kaikki siemenet yhdellä kertaa. Saa nähdä kuinka käy.

Nyt mullan kimppuun puuhastelemaan ja itämistä odottelemaan (sadosta puhumattakaan).

Maanantaisissa maisemissa

Auringonlasku Näsinneulasta katsottuna.

Tampereen keskusta kirkkaan pakkaspäivän iltana.

Laskeva aurinko maalasi Pyhäjärven jäälle punaisen hehkun.

Sininen hetki koitti ja kaupungin valot syttyivät.

Eilen illan tullessa valokuvakurssimme pääsi erikoisluvalla kipuamaan Näsinneulan näköalatasanteelle, sille ulkosalla olevalle.
Hyvä juttu kuvaamiselle siinä suhteessa, että turvaristikon läpi sai kirkkaita kuvia. Jokainen voi käydä kokeilemassa millaisia "kivoja" heijastuksia maisemakuviin saa niistä sisätasanteen ikkunoista. (puhumattakaan niistä sadoista sormenjäljistä mitä ne ikkunoiden pleksit ovat täynnä...)

Huonoa tuossa ulkona kuvaamisessa oli hyytävä viima. Sormethan siinä jäätyivät vaikka kuinka oli pukenut villavällyjä päälle.
Reissu oli silti kyllä kaiken palelun arvoinen, sillä ovat nuo kaupunkimaisemat vaan niin hienot, vai mitä tuumaatte?



Ps. Aiempaa kaupunkikuvaustani Pyynikin näkötornista löytyy täältä.

Tule jo, kevät

Joo, aurinko paistaa ja silleen... kivaa. Mutta tuota luntakin on vielä vaikka kuinka.
Kai se kevät sieltä kuitenkin tulee?

Kalenterin mukaan kevätpäiväntasaus koittaa jo tulevana keskiviikkona. Tänä aamuna lämpömittari näytti kuitenkin -17 astetta! Hui!
En oikein jaksa uskoa että parin päivän päästä vielä uskaltaa uusilla kevätkengillään lähteä liikenteeseen.
Taitavat nämä siis hetken verran vielä odotella vaatehuoneessa... kavereistaan släpäreistä puhumattakaan ;-)

Olin pitkään näppäriä kangastossuja vailla, en enää.

Miehelleni löysin tällaiset tuliaistossut Ochtum Parkin Hilfigerin liikkeestä.

Bremenistä tosiaan palasin reppu pullollaan tuliaisia itselleni ja vähän myös miehellekin. Pisimmät pähkäilyt tein Ochtum Parkin Hilfigerin liikkeessä. Nahkaiset miesten tennarit Ovh:ltaan 129€ olivat kovassa alennuksessa, mutta arvoin pitkään mahtuisivatko kengät mieheni jalkaan vaiko eivät. Otin riskin ja ostin kengät.
Kotona oli jännät hetket kun kenkiä sitten soviteltiin. Ja sopivathan ne, tai oikeastaan ne istuivat niin hyvin että olivat kuin toinen iho.

Nyt vain odotellaan lumien sulamista että päästään kaduille tallustelemaan näillä tuliaistossukoilla.
Tulisi jo se kevät!

Dot or not?

Olkkariimme saapui eilen piristävä piste. (Katsokaa alempana oleva kuva jos ette usko sen piristävän)


Ei mikään sisustuksellinen väriläiskä, kun musta sattui väriltään olemaan. Ja "pisteen" sijaan tuo lattiatyyny on oikealta nimeltään Ufo.
Kodin Ykkösen Sisustussäästöiltä (oikea sanahirviö kamppanjan nimenä?) tosiaan löysin käypään hintaan kaipaamamme lattiatyynyn. Tuolle 80cm leveälle tyynylle istuu näppärästi kaksinkin vaikka nauttimaan takkatulesta.
Ja, noh voihan sillä tyynyllä muutenkin temppuilla...

Ufo-lattiatyyny heti kovassa käytössä.
Tämä kuva menee niin sarjaan "lapsi on terve kun se leikkii..."

Dot or not? Arvatkaapas muuten onko paidassani pisteitä vai ei?


Tarkkasilmäisimmät varmaan erottivatkin, että pieniä kallojahan ne ovat eivätkä pisteitä. Tässä vielä paita hieman lähemmässä tarkastelussa.

I've got a head on my shoulder... tai jotain sinnepäin ;-)

Tämän kallopaidan löysin Bremenin Primarkista kolmella eurolla, joten pakkohan se oli saada. Näillä pakkasasteilla noin kepeää paitaa ei ikävä kyllä tarkene pitää vielä missään muualla kuin kotona. Kodista puheen ollen... tähän onkin ehkä hyvä päättää tämä kevyesti mökkihöperöltä vaikuttava postaus.


Mukavaa loppuviikkoa! Pitäkää itsenne lämpöisenä ja hullutelkaa hieman ;-)